INGREDIENTES:
. 1 kilo de auyama
. 2 tazas de pan rallado
. 2 tazas de leche
. 2 cucharadas de mantequilla
. 1 cucharadita de canela
. 1 taza de queso blanco duro rallado
. 1 cucharadita de polvo de hornear
. 3 huevos batidos
PREPARACION:Se pela la auyama y se cocina en agua, luego la retiras y la colocamos a licuar con la leche se vierte en una cacerola enmantequillada y le añadimos todos los demás ingredientes. la llevamos al horno por 1/2 hora a 300 grados cortar en porciones y servir.
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